Echte Teamleistung: Mit acht Top-Medaillen und obendrein dem Gesamtsieg im Wettbewerb mit 650 Vergleichsbieren, sind wir jetzt als Sieger der diesjährigen Frankfurt International Beer Trophy hervorgegangen. Ein Jahr lang dürfen wir nun den Titel „Beste Brauerei Deutschlands 2024“ führen.
„Es ist ein Heimsieg mit höherer Bedeutung“, freut sich Johannes Faust, Geschäftsführer. Denn das „Das bleibt unter uns“-Bier der Churfranken hat längst auch seine Fangemeinde in Rhein-Main gefunden. Dort, in der Metropole Frankfurt, findet seit Jahren der Wettbewerb Frankfurt International Trophy statt. In den Kategorien des Wettbewerbs werden jeweils internationale Biere, Spirituosen und Weine degustiert, bewertet und einem Ranking unterzogen. In 2024 etwa, wurden 650 Bierproben angestellt.
Frankfurt International Trophy berücksichtigt auch Konsumenten
Unter den Wettbewerben um die international besten Genussgetränke der Gegenwart, hat die Frankfurt International Beer Trophy eine Sonderstellung. Anders als bei reinen Profiveranstaltungen der Bier-, Wein- und Spirituosenwelt, zieht der Frankfurter Wettbewerb den Rahmen weiter und lässt als Juroren auch vertieft interessierte Endverbraucher zu, sofern sie eine Expertise in Form von Sensorikschulungen ausweisen können. Dadurch verkosten und bewerten in Frankfurt internationale Experten und erfahrene Amateure – in diesem Fall Bier – gemeinsam. So lassen die Wettbewerbs-Ergebnisse am Ende Rückschlüsse auf die fachliche Bierqualität der ausgezeichneten Biere ebenso zu, wie auf die – nicht weniger wichtige – Endverbraucherzufriedenheit mit dem jeweiligen Geschmackserlebnis.
Ein großer Sieg mit vielen kleinen
Aus diesem internationalen Wettbewerb also, ging unser Brauhaus jetzt als Sieger hervor und heimste so den Titel „Beste Brauerei Deutschlands 2024“ ein. Hinter diesem Gesamtsieg stehen acht Einzelsiege von im Wettbewerb angestellten Biersorten, allen voran Großes Gold für das Faust Hefeweizen hell und Gold für das Faust Kräusen.
Metropolregion auf Genusstour
Vor den Toren Churfrankens nun diese bedeutende Trophäe ergattert zu haben, ist Johannes Faust eine besondere Freude: „Wir Churfranken wissen, dass wir in einer außerordentlichen Genussregion leben. Die hochwertigen Weine unserer Region ziehen Jahr für Jahr tausende Genießer aus der Metropolregion Rhein-Main zu uns. Im Gegenzug, verbreitet sich das Bier von hier zunehmend dort, vor Ort. Umso erfreulicher für uns, wenn nun Fachleute unsere Bierqualität und zugleich Menschen wie du und ich den besonderen Geschmack unserer Biersorten hervorheben. Und uns eben zur Brauerei des Jahres 2024 ausrufen.“
Craftbierbrauer – die mit der Kraft handwerklichen Könnens
In einem vorangegangenen Wettbewerb war unser Brauhaus schon einmal, 2018, zur „Brauerei des Jahres“ gekürt worden. Doch nicht nur das. Dreimal bereits, hat das herausragende Können unserer Brauer uns auch an anderer Stelle ganz oben aufs Treppchen gestellt: 2016, 2021 und 2022 nämlich, haben wir den Titel „Craft Brauer des Jahres“ errungen. Der ehrt die herausragende Handwerklichkeit unserer Braukunst, in Abgrenzung von der eher industriell gefertigten Massenware der so genannten „Fernsehbiere“.
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