| Der Bierclub Bayern , die Kommunikations-Plattform rund ums bayerische Bier, hat das Faust Export zum Bier des Monats Mai gewählt. Hier die Wertung der Biersensoriker:
1. Platz
(91,2 Punkte)
Faust Export
Brauhaus Faust
63897 Miltenberg 2. Platz
(88,8 Punkte)
Schlappeseppel Export
Eder & Heylands
63762 Großostheim 3. Platz
(85,4 Punkte)
Schwind Export
Schwind Bräu
63743 Aschaffenburg
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Dr. Wolfgang Stempfl
"Brillantes Aussehen mit intensiven Goldtönen; frische Geruchsnoten mit betonter Malzaromatik und einem Hauch floraler Hopfenaromen; angenehm spritzig; voller, runder Körper, in den eine feinherbe Hopfenbittere gut eingebunden wirkt; weicher Abgang." Karl Schiffner
"Die Farbe leuchtet goldgelb, der Schaum säumt eine sahnig-weiche Krone und entfaltet Duftnoten von feinem Malz. Der Antrunk bringt eine leichte Süße, die harmonisch eingebunden ist. Die Bittere ist moderat aber sehr fein und klingt trocken aus." Sylvia Kopp
"Sattes Gold leuchtet unter weißer Schaumkrone. Das Bier duftet malzig-süß wie nach Mandeln, eine Spur vegetal. Der Antrunk ist vollmundig, prickelnd mit kräftig-grasiger Grundbittere. Der mittlere Körper klingt würzig und mit leichtem Säurekick aus. Interessant."
| | Sandra Strobel
"Brillianz und sattes Gold leuchtet im Glas, der Schaum ist fest und cremig. Vorsichtige Brottöne, etwas grüner Apfel und ein Hauch Zitrone wehen einem um die Nase. Rund, satt und voll im Körper. Ausbalancierte Hopfennoten und ein wunderbarer Malzgrundton im Abgang." Dr. Christoph Pinzl
"Warm golden leuchtet dieses Bier, dicht steigt seine Schaumkrone am Glas empor, die Nase kitzelt ein sanfter Honigton mit milder Bittere unterlegt. Im Antrunk klar und dicht, im Ausklang stimmig den kräftigen Malzkörper mit sanfter Hopfenwürze vereint. Elegant." |
